Receta delicioso pollo con setas al estilo chino

Índice
  1. Pollo con Setas al Estilo Chino
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Consejos útiles:
    2. Variaciones de la receta:
  4. ¡Disfruta de este delicioso plato!

Pollo con Setas al Estilo Chino

El pollo con setas estilo chino es un plato delicioso y fácil de preparar que combina sabores tradicionales de la cocina china con ingredientes frescos y saludables. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

  • 400g de pechuga de pollo cortada en tiras
  • 200g de setas frescas (shiitake, champiñones, etc.)
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
  2. Añade el ajo picado y el jengibre rallado, y saltea por unos minutos hasta que estén fragantes.
  3. Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
  4. Incorpora las setas, el pimiento y la cebolla, y continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Vierte la salsa de soja sobre la mezcla y cocina por unos minutos más.
  6. Rectifica la sazón con sal y pimienta, y sirve caliente.
  Descubre el Mejor Buffet Asiático Zen Ramen

Consejos útiles:

Para potenciar el sabor del pollo con setas estilo chino, puedes añadir un poco de caldo de pollo o caldo de verduras durante la cocción. También puedes espolvorear semillas de sésamo tostadas y cebollino picado antes de servir para darle un toque extra de sabor y textura.

  Todo sobre la cebolla china en España

Variaciones de la receta:

Si deseas una versión más ligera de este plato, puedes utilizar pechuga de pollo deshuesada y sin piel, y saltear las verduras en vez de cocinarlas por mucho tiempo. Además, puedes añadir otras setas como los champiñones portobello o shiitake para darle un giro distinto a la receta.

Quizás también te interese:  Descubre el auténtico ramen en Zen, restaurante asiático

¡Disfruta de este delicioso plato!

  Descubre los mejores restaurantes de ramen en Chamberí
Subir
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad