Receta fácil: Carne con verduras estilo chino
Delicioso Placer: Carne con Verduras al Estilo Chino
Las recetas de la cocina oriental son famosas por su sabor exótico y aromático, y una de las preparaciones más populares es la carne con verduras al estilo chino. Este plato combina la frescura de las verduras con la sabrosa carne y una deliciosa salsa agridulce que lo convierte en una explosión de sabores en tu paladar.
Ingredientes para la Preparación
- 300 gramos de carne de tu elección (ternera, cerdo o pollo)
- 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 150 gramos de brotes de soja
- 3 dientes de ajo
- Salsa de soja y salsa de ostras al gusto
- Especias: jengibre, pimienta, comino
- Arroz blanco cocido para acompañar
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Preparación
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Lava y corta las verduras en tiras finas, corta la carne en trozos pequeños y pica los ajos en trozos pequeños.
Paso 2: Saltear la Carne
En una sartén caliente con un poco de aceite, saltea la carne hasta que esté dorada. Retira y reserva.
Paso 3: Saltear las Verduras
En la misma sartén, añade un poco más de aceite y saltea las verduras a fuego alto hasta que estén tiernas pero crujientes.
Paso 4: Preparar la Salsa y Finalizar
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Mezcla en un bol la salsa de soja, la salsa de ostras, el jengibre rallado, la pimienta y el comino. Vierte la salsa sobre las verduras y la carne y cocina unos minutos más.
Consejos para una Carne con Verduras Perfecta
- Cocina la carne a fuego alto para sellar los jugos y que quede jugosa.
- No sobrecuezas las verduras, es importante que mantengan su textura crujiente.
- Prueba siempre la salsa antes de finalizar la preparación, ajusta los sabores a tu gusto.
- Sirve la carne con verduras al estilo chino sobre una cama de arroz blanco recién cocido.
Disfruta de un Placer Culinary Oriental
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Ahora que conoces la receta de la carne con verduras al estilo chino y algunos consejos para prepararla, atrévete a sorprender a tu familia y amigos con este delicioso plato de la gastronomía asiática. ¡Buen provecho!