Receta fácil: Carne con verduras estilo chino

Índice
  1. Delicioso Placer: Carne con Verduras al Estilo Chino
  2. Ingredientes para la Preparación
  3. Preparación
    1. Paso 1: Preparar los Ingredientes
    2. Paso 2: Saltear la Carne
    3. Paso 3: Saltear las Verduras
    4. Paso 4: Preparar la Salsa y Finalizar
  4. Consejos para una Carne con Verduras Perfecta
  5. Disfruta de un Placer Culinary Oriental

Delicioso Placer: Carne con Verduras al Estilo Chino

Las recetas de la cocina oriental son famosas por su sabor exótico y aromático, y una de las preparaciones más populares es la carne con verduras al estilo chino. Este plato combina la frescura de las verduras con la sabrosa carne y una deliciosa salsa agridulce que lo convierte en una explosión de sabores en tu paladar.

Ingredientes para la Preparación

  • 300 gramos de carne de tu elección (ternera, cerdo o pollo)
  • 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 150 gramos de brotes de soja
  • 3 dientes de ajo
  • Salsa de soja y salsa de ostras al gusto
  • Especias: jengibre, pimienta, comino
  • Arroz blanco cocido para acompañar
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Preparación

Paso 1: Preparar los Ingredientes

Lava y corta las verduras en tiras finas, corta la carne en trozos pequeños y pica los ajos en trozos pequeños.

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Paso 2: Saltear la Carne

En una sartén caliente con un poco de aceite, saltea la carne hasta que esté dorada. Retira y reserva.

Paso 3: Saltear las Verduras

En la misma sartén, añade un poco más de aceite y saltea las verduras a fuego alto hasta que estén tiernas pero crujientes.

Paso 4: Preparar la Salsa y Finalizar

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Mezcla en un bol la salsa de soja, la salsa de ostras, el jengibre rallado, la pimienta y el comino. Vierte la salsa sobre las verduras y la carne y cocina unos minutos más.

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Consejos para una Carne con Verduras Perfecta

  • Cocina la carne a fuego alto para sellar los jugos y que quede jugosa.
  • No sobrecuezas las verduras, es importante que mantengan su textura crujiente.
  • Prueba siempre la salsa antes de finalizar la preparación, ajusta los sabores a tu gusto.
  • Sirve la carne con verduras al estilo chino sobre una cama de arroz blanco recién cocido.

Disfruta de un Placer Culinary Oriental

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Ahora que conoces la receta de la carne con verduras al estilo chino y algunos consejos para prepararla, atrévete a sorprender a tu familia y amigos con este delicioso plato de la gastronomía asiática. ¡Buen provecho!

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